Hoje é dia de fazer iogurte grego. Faço a mistura na bimby e depois coloco na caixa da minha iogurteira. Fermenta e escorre tudo na mesma caixa. No entanto na minha iogurteira cabia duas caixas destas mas como só tenho uma resolvi rentabilizar o espaço e fazer o iogurte grego e ao mesmo tempo os iogurtes líquidos.
INGREDIENTES PARA O IOGURTE GREGO:
. 1 litro de leite gordo
. 120 g de iogurte natural ou de aroma (usei de limão)
. 50 g de açucar
PREPARAÇÃO:
1- Coloque todos os ingredientes dentro do copo e programe 5 min/ 50*C / vel 3.
2- No fim coloque a mistura na caixa da seb
INGREDIENTES PARA O IOGURTE LÍQUIDO:
. 1 litro de leite
. 50 g de açúcar
. 1 iogurte de coco
PREPARAÇÃO:
1- Coloque todos os ingredientes no copo e programe 5 min / 50*C / vel 3
2- Encha os frascos da seb
Quando estiver os dois iogurtes na iogurteira colocar a tampa e programar na função iogurte durante 9h.
No fim do tempo programado, tirar a tampa da iogurteira e colocar as tampas dos frascos dos liquidos e levar ao frigorifico.
Na caixa só precisam de rodar aquela parte de dentro que contém o iogurte e já fica na posição para escorrer.
Levem ao frigorífico durante 3/4 horas e fica pronto.
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