Bolo de noz, cenoura e canela

INGREDIENTES:

. manteiga q.b para untar

.  100 g noz

. 300 g cenoura ( cortada em pedaços)

. 4 ovo

. 200 g óleo 

. 200 g açúcar mascavado

. 2 c. Chá rasas de essência de baunilha

. 250 g de farinha , mai q.b para polvilhar a forma

. 2 c. Chá rasas de bicarbonato de sódio 

. 1 c. Chá rasa de canela em pó 

. 1 c. Chá rasa de fermento em pó para bolos

PREPARAÇÃO:

1- Pré aqueça o forno a 180 *C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma 

2- Coloque no copo a noz e prima o turbo 2 seg/ 1-2 vezes. Retire e reserve

3- Coloque no copo a cenoura e pique 5 seg / vel 5. Retire e reserve com a noz

4- Coloque no copo os ovos, o óleo, o açúcar e a baunilha e envolva 3 min / vel 3

5- Adicione a farinha, o bicarbonato,  canela e o fermento e misture 15 seg / vel 4

6-Adicione a misture de noz e cenoura reservada e misture 15 seg / vel 4

6- Deite na forma e leve ao forno a 180 *C. 

 Aqui depende dos fornos no meu ficou pronto em 40 minutos, a receita origunal fala em 1 hora e 15 min, vá  controlando quando vir que esta pronto espeta um palito para verificar. 

Receita da revista momento de partilha de Janeiro de 2016